サッパ

カテゴリー： 釣魚図鑑
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サッパ（ニシン目ニシン科サッパ属） 釣期：周年 釣法：サビキ釣り 釣餌：疑似餌・アミコマセ 料理：酢締め、マリネ スーパーではあまりお目にかからない魚。 ただ、関西では売られているらしいです。 岡山名物「ままかり」はこの魚の酢締め。 あまりにうまくて、ご飯が足りなくなり、 隣の家まで「飯（まんま）を借りに行く」 というところから名がついたそうです。 …

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