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釣り日記
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マルソウダ(スズキ目サバ亜目サバ科ソウダガツオ属)
釣期:夏~秋
釣法:サビキ
釣餌:コマセ
料理:刺身、焼き魚、煮魚etc
鯖に混じって時々サビキにかかります
釣れたらすぐに頭と内臓を落として
血抜きして
クーラーボックスに入れましょう
血合いが多く
すぐに腐敗が始まり
ヒスタミンという成分が生成されます
本牧海釣り施設の掲示に
サバやカツオは…
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