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シャコ(シャコ科)
釣期:夏~秋
釣法:投げ釣り
釣餌:イソメ類
料理:寿司ネタ
エビやカニなどの甲殻類の仲間。
砂泥質の底質に巣穴を作って生活し、
内湾の投げ釣りで釣れることがあります。
針にかかっても特に引きはなく、重たいだけ。
ただ、強引にひくとばれることが多い。
ゴミだと思ってもやわらかく引くことが大切。
釣れた際は生きているうちにボイル。
死ぬと体内の中の酵素が働き、身が溶け出し、
殻だけになるとか。
食べるのは日本人とイタリア人だけだとか。
実際おいしいですよね。
シャコを釣った場所&日記
大洗港・入れ食い!!ま、ちっちゃいけど in 大洗港 ~2007/05/16(水)~
本牧海釣り施設
・Big!!クロソイ35cm!! in 本牧海釣り施設 ~2007/07/17(火)~