2005年05月04日

シロギス

タグ: シロギス
カテゴリー: 釣魚図鑑
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シロギス
シロギス(スズキ目スズキ亜目キス科キス属)

釣期:周年(特に春~夏)
釣法:投げ釣り
釣餌:イソメ類(特にじゃりめ)
料理:てんぷら・刺身・焼き魚

投げ釣りのメインターゲットです。

血や内臓が少ないため、
痛みにくく、生くさくない。

上品な味が愛されています。

持ち帰るときのしめ方ですが、
両手で握って親指で頭を押して首の骨を折ればOKです。

おいしいキスをたくさん頂きましょう。


ちなみに、本牧ではあまりキスが釣れているのを見かけません。

自分だけ妙につれる気がして、気になっていたのですが、
おそらく餌が違うようです。

青イソメよりジャリメのほうが断然食いは良いです。

というか試してみましたが、
青イソメではあたりもありませんでした。

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