カタクチイワシ

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カタクチイワシ（ニシン目カタクチイワシ科カタクチイワシ属） 釣期：周年(特に春～夏) 釣法：サビキ釣り 釣餌：アミコマセ・疑似餌 料理：刺身・塩焼き・煮もの 目が比較的大きく、下顎が短いのが特徴。 煮干やアンチョビはこの魚。 たくさんつれたときは干物という手も。 本牧ではつれたその場で干物にしている方が多くいます。 つり方ですが、群れが寄ってくれば餌もい…

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イシモチ・シログチ

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イシモチ・シログチ（スズキ目スズキ亜目ニベ科シログチ属） 釣期：周年(特に初夏～初秋) 釣法：投げ釣り 釣餌：イソメ類・身餌(サンマ) 料理：塩焼き・煮つけ・フライ 通常釣りでイシモチといった場合、 シログチとニベの両者を合わせてイシモチと呼ぶようです。 写真は同伴した友人が釣ったものですが、 私には両者の区別できません (画像が荒くてわからないの…

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アオリイカ

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アオリイカ（ジンドウイカ科） 釣期：周年（特に夏～秋） 釣法：およがせ釣り、エギング、ヤエン 釣餌：アジ・疑似餌 料理：刺身 すみません。 これ釣った(？)というと語弊があります(笑)。 ちょい投げをしている最中ににふわふわと 目の前を泳いでいるのを見かけ、 サビキ仕掛けを急遽セットし、引っ掛けました(爆) 自分でも良く引っ掛けたものだと。。 味はイカの…

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シロギス

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シロギス（スズキ目スズキ亜目キス科キス属） 釣期：周年(特に春～夏) 釣法：投げ釣り 釣餌：イソメ類（特にじゃりめ） 料理：てんぷら・刺身・焼き魚 投げ釣りのメインターゲットです。 血や内臓が少ないため、 痛みにくく、生くさくない。 上品な味が愛されています。 持ち帰るときのしめ方ですが、 両手で握って親指で頭を押して首の骨を折ればOKです。…

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スジハゼ

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釣期：周年 釣法：チョイ投げ 釣餌：イソメ類 料理：ふつうは食べない、から揚げ？ なぜかどこに行っても釣れる気がします。 10cm程度の小さな魚で、狙って釣ることもないでしょう。 投げ釣りをしているとよくかかります。 なんという魚か分からなくて困っていましたが、 Web魚図鑑で聞いたら一発でした。 正確にはスジハゼBだそうです。 キララハゼ属とのことで…

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ヒイラギ

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ヒイラギの写真 基本情報 ヒイラギ（スズキ目スズキ亜目ヒイラギ科ヒイラギ属） 釣期：夏 釣法：投げ釣り 釣餌：イソメ類 料理：煮魚・南蛮漬け コメント 平たくトゲトゲの形が 植物のヒイラギに似ていることから、ヒイラギ。 シロギスと同じような習性のため、 シロギス釣りの外道としてかかることが多いとか。 自分もチョイ投げの仕掛けに来ました。 口が…

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ハオコゼ

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ハオコゼの写真 ハオコゼ（カサゴ目ハオコゼ科ハオコゼ属） 基本情報 釣期：周年 釣法：普通は狙わない 釣餌：イソメ類・疑似餌 料理：普通は食べない 注意事項 危険！！ 背びれの前半部の何本かのとげは毒があります。 絶対に触らないように。 釣れた場合はハリスを切り、捨てましょう。 また、その辺に放置しないこと。 近くにいる子供が触る恐れがあります。 コメ…

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カサゴ

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カサゴの写真 基本情報 カサゴ（カサゴ目フサカサゴ科カサゴ属） 釣期：周年 釣法：ヘチ釣り・ブラクリ釣り 釣餌：イソメ類・身餌・エビ類 料理：刺身・煮つけ・なべ・から揚げ コメント 頭が大きく目もでかい。 とげとげで威勢の良い姿からお祝いの魚として用いられることも。 スーパーでも他の魚より多少高いですね。 ただ、食べることを考えると、頭が大きく、 …

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